برنسـيسة الادارة
الدولة : الجنس : العمل/الترفيه : http://www.mawaly.com/music نوع المتصفح: : عدد المساهمات : 380 تاريخ التسجيل : 13/01/2012 الموقع : https://fraction00.yoo7.com/
| موضوع: تشــــــــاراك* للعيد السعيد الأحد فبراير 12, 2012 10:45 pm | |
| هذه الحلوى تحضر في العيد المبارك والأعراستشــــــــاراك
مقادير العجينة:3 مقادير دقيق 1مقدار سكرناعم 1مقدار زبدة ذائبة 2بيض رشة ملح مبشور الليمون ماء الزهر مقادير الحشوة:3مقادير لوز مرحى 1مقدار سكر رشة قرفة ماء الزهر الطريقة:يخلط الدقيق مع السكر اولا,نضيف الزبدة و تدعك باليد حتى تتداخل مع الدقيق, نضيف الملح. نخلط البيضتان مع شوية ماء زهر و نضيفها الى الدقيق, نضيف ماء الزهر تدريجيا اذا وجب ذلك حتى نتحصل على عجينة ملساء. نغطيها بكيس بلاستيكى و نتركها تترتاح. فى هذه الاثناء, نحضر الحشوة و ذلك بخلط كل المقادير و نعمل منها اصابع صغيرة. نفتح العجينة, نقطعها بقالب التشاراك, و اذا لم يتواجد, نقطع ورق مقوى او كرتون الى مثلث ضلعه 12سم وممكن اصغر اذا اردنا. و نضعه فوق العجينة و نقطعها الى مثلثات . نضع اصبع الحشوة على حافة كل مثلث, و نلفه مثل الكرواسون. ندهنه بالبيض ونرش فوقه لوز مهروش نخبزه فى درجة حرارة 180 حتى يصبح ذهبى اللون. و بالصحة و الهناء.إن شاء الله | |
|
أبو علي مــــــــؤسس المنتـــــدى
الدولة : الجنس : العمل/الترفيه : صيانة الحاسوب نوع المتصفح: : عدد المساهمات : 677 تاريخ التسجيل : 06/01/2012 الموقع : https://fraction00.yoo7.com
| موضوع: رد: تشــــــــاراك* للعيد السعيد الخميس مارس 22, 2012 2:46 pm | |
| | |
|
الكاسر عيـــــــــــــش وعيشنــــــــــــــا
الدولة : الجنس : نوع المتصفح: : عدد المساهمات : 487 تاريخ التسجيل : 06/01/2012
| موضوع: رد: تشــــــــاراك* للعيد السعيد الأربعاء يونيو 13, 2012 11:32 pm | |
| | |
|
الـســوفـي مــــــــؤسس المنتـــــدى
الدولة : الجنس : نوع المتصفح: : عدد المساهمات : 1143 تاريخ التسجيل : 15/03/2012
| موضوع: رد: تشــــــــاراك* للعيد السعيد السبت يوليو 28, 2012 9:03 pm | |
| | |
|